BISCOITO DE QUEIJO FEITO COM PIS

                   

INGREDIENTES:

1 Pacote de queijo parmesão ralado 100g

1 colher de sopa de fermento químico

3 colheres de sopa de creme de leite ligth.

2 ovos

1 colher de requeijão cremoso ligth
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 pitada de Ajinomoto

4 colheres de sopa bem cheia de PIS (Proteína Isolada de Soja)

Modo de preparo:

Misture os ovos batidos com todos os outros ingredientes, menos o PIS e mexa bem. Acrescente  o PIS aos poucos, sempre misturando bem até  se tornar uma massa homogênea e bem macia. A massa fica meio mole, molhe as mão e faça pequenas bolinhas, coloque em uma assadeira levemente untada e leve ao forno até ficarem levemente douradas, mais ou menos 30 minutos

Misture todos os ingredientes 

Faça as bolinhas:

Assadas:

Guarde em um recipiente :

Dica: Podem ser esquentados depois diretamente no microondas. Ficam ótimos, como se tivessem sido feitas naquele momento.

Fiz este biscoito pois estava com vontade do tradicional e acreditem me surpreendeu, fica super saboroso e a vontade de comer o outro passou.


Fiz novas experiencias com esse biscoito e deu muito certo também, Coloquei 1 colher a menos de PIS, não coloquei o requeijão e coloquei 2 colheres de queijo de minas na massa, o resto fiz igual, ficou bem macio por dentro e crocante por fora.