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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

BISCOITO DE QUEIJO FEITO COM PIS


                   
INGREDIENTES:
1 Pacote de queijo parmesão ralado 100g
1 colher de sopa de fermento químico
3 colheres de sopa de creme de leite ligth.
2 ovos
1 colher de requeijão cremoso ligth
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 pitada de Ajinomoto
4 colheres de sopa bem cheia de PIS (Proteína Isolada de Soja)

Modo de preparo:
Misture os ovos batidos com todos os outros ingredientes, menos o PIS e mexa bem. Acrescente  o PIS aos poucos, sempre misturando bem até  se tornar uma massa homogênea e bem macia. A massa fica meio mole, molhe as mão e faça pequenas bolinhas, coloque em uma assadeira levemente untada e leve ao forno até ficarem levemente douradas, mais ou menos 30 minutos

Misture todos os ingredientes 


Faça as bolinhas:
Assadas:



Guarde em um recipiente :




Dica: Podem ser esquentados depois diretamente no microondas. Ficam ótimos, como se tivessem sido feitas naquele momento.


Fiz este biscoito pois estava com vontade do tradicional e acreditem me surpreendeu, fica super saboroso e a vontade de comer o outro passou.


Fiz novas experiencias com esse biscoito e deu muito certo também, Coloquei 1 colher a menos de PIS, não coloquei o requeijão e coloquei 2 colheres de queijo de minas na massa, o resto fiz igual, ficou bem macio por dentro e crocante por fora.

6 comentários:

  1. Esse PIS q vc usou, foi a Fibra de soja, da sua postagem???

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    1. Sim a Pis também é encontrada com esse nome.

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  2. vc usa PIS ou fibra de soja? um e bem diferente do outro.

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    1. Pis é encontrada como fibra de soja, mas a isolada e não a texturizada, no pacote tem que ser zero carboidratos.

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  3. Querida quando vc fala de queijo ralado é o comum ou o light?

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    1. Depende da sua dieta, ou da fase que vc esta, eu uso o light...

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