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terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Tortinha de frango e queijo de (PIS)



  Ingredientes da massa:
·         3 colheres de sopa bem cheias de PIS  (Proteína Isolada de soja)
·         3 colheres de sopa de queijo ralado
·         2 colheres de creme de leite ligth
·         1 ovo
 Ingredientes do recheio:
  ·         1 ovo
·         4 colheres de sopa de frango  cozido desfiado
·         4 colheres de  queijo minas ligth picado
·         1 colher de sopa de creme de leite ligth
·         Sal (a gosto) e uma pitada de orégano

 Modo de preparo da massa:
 Bata o ovo e adicione o queijo ralado, o PIS, o creme de leite.
Misture todos os ingredientes e sove vigorosamente até que fique uma massa uniforme.
Distribua igualmente entre as forminhas e reserve.

Modo de preparo do recheio:
Bata o ovo e adicione o frango cozido desfiado, o queijo picado, o sal e o orégano, misture bem.
Coloque o recheio nas forminhas e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar douradinho.
Rende 7 tortinhas.













Esse PIS realmente é tudo de bom, massa da tortinha é super sequinha e saborosa, aqui em casa não deu nem para o cheiro. Dá próxima vez vou dobrar a receita.
Pode variar o recheio a vontade.

5 comentários:

  1. Neia, vc encontra o PIS em mercados tradicionais??

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  2. Sim Flávia, comprei em um supermercado da minha cidade em Cuiabá, na parte de farelos, mas em casa especializada também tem.

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  3. Posso substituir o PIS, tanto desta receita como de outras, por fibra de soja ou farinha de soja?
    Obrigada!

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    Respostas
    1. A PIS é uma fibra de soja, não confunda ela com a fibra texturizada, pois a texturizada é para fazer a carne de soja, poder substituir pela farinha de soja, pode sim,mas se vc fizer a Dieta Dukan a farinha é considerada um tolerado e não liberada como a PIS.

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  4. Olá estou fazendo a dieta dukan e gostaria de saber se pode ser com farinha de soja torrada ? aqui aonde eu moro não encontrei essa :/ e se sim quantas tortinhas posso comer por dia ?

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