INGREDIENTES:
5 ovos levemente batidos
150 g de queijo parmesão ralado
Manjerona picada a gosto
3 peitos de frango sem osso cortados ao meio
e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de leite
MODO DE FAZER:
1°-
Em uma tigela, coloque 5 ovos levemente batidos, 150 g de queijo parmesão
ralado, manjerona picada a gosto e misture bem. Leve para geladeira e deixe por
1 hora.
2°-
Coloque em uma assadeira 3 peitos de frango sem osso (temperados com sal e
pimenta-do-reino a gosto) cortados ao meio, e sobre cada peito de frango passe
a mistura de ovos com queijo (feito acima) formando uma camada. No canto da
assadeira, regue ½ xícara (chá) de leite. Leve ao forno médio pré-aquecido a
200°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
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