Ingredientes:
250 g de ricota fresca
1 ovo inteiro
1/2 colher de café de sal 1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de farelo de aveia
Modo de preparo:
- Misture bem todos os ingredientes e amasse com as mãos, até obter uma massa consistente
- Faça rolinhos e corte por 2-3 cm e coloque na geladeira por 1 hora.
- Cozinhe em água fervente até elas subirem na superfície da água na panela
Eu fiz molho de filé picadinho com tomate.
E molho de camarão com leite de coco ligth.
Os dois foram aprovados.
Receita adaptada do site abaixo, no site o nhoque era docê e servido com iogurte.
FONTE: http://dukanbrasil.blogspot.com.br/2012/11/nhoque-de-ricota-dukan.html
FONTE: http://dukanbrasil.blogspot.com.br/2012/11/nhoque-de-ricota-dukan.html
ACESSO EM : 10/12/2012
Resolvi experimentar essa receita quando vi no IG da Gisele, GIIMARTINS_ e ela fez com molho a bolonhesa e escreveu " foi a melhor prato que comi desde o início da Dukan " e eu resolvi fazer e simplesmente adorei.
Essa quantidade rende para quantas pessoas?
ResponderExcluirObrigada.
Para 4 pessoas, Dani Correa.
ExcluirOlhaaa não tinha visto seu blog, e me deparo com a receita do Nhoque de disse no IG. Que legal, pelo menos uma que conseguiu fazer igual eu, pq a maioria disse que ao colocar para cozinhar na água, o nhoque se desfez.
ResponderExcluirJá vou seguir seu blog.
Bjoooo :)
muito boa essa receita Gisele...
ExcluirO meu ficou perfeito, adorei por sinal, amo o inhoque tradicional de batata, e esse de ricota substituiu bem.
ResponderExcluirEu tentei fazer mas o meu esfarelou, acho que pq não coloquei pra endurecer na geladeira né? VOu tentar de novo, parabéns!! To amando esse blog.
ResponderExcluirTem que amassar bem, e colocar na geladeira, para ficar firme.
ExcluirPoxa! O meu esfarelou todinho!! Ficou uma papa!! Hahahaha! Será que fiz algo errado??? Tem alguma dica para não esfarelar?? Obrigada!! Bjs
ResponderExcluirTem que amassar bem, e colocar na geladeira, para ficar firme.
Excluirolá neia ! posso substituir o farelo por leite desnatado em pó como no de abóbora ??
ResponderExcluirobrigada ! abraços
nunca testei nessa receita, não sei se daria liga só o leite com a ricota, tem que testar..
ExcluirNéa, será que se substituir o farelo de aveia por PIS dá certo?
ResponderExcluirBjos e parabéns pelo seu blog, é sensacional.
Gente ficou perfeito. Fiz assim: passei a ricota no mixer antes e adicionei o restante dos ingredientes. Para enrolar, esfarelei maizena na tabua . Deu Certinho. Acho que se passar antes por mixer, batedeira ou liquidificador tb dá. Parabens Neia
ResponderExcluirDa para congelar???
ResponderExcluir