INGREDIENTES:
4 Folhas de alga
1 pé de couve flor
1 pote de cream cheese ligth
4 bastonetes de Kani Kama
100 gramas de filé de salmão
1 lata de atum ligth
Modo de fazer:
Cozinhe bem a couve flor, amasse com um garfo e misture duas
colheres de cream cheese, reserve, amasse o atum com duas colheres de cream
cheese, reserve. Abra a folha de alga de preferência sobre uma esteira de bambu.
Distribua nela a couve flor ou o atum, coloque o salmão em tirinhas temperados com cream cheese por cima da
couve flor ou do atum, corte
os bastões de Kani bem finos, e coloque junto com o salmão. Enrole
firmemente, fazendo rolinhos bem apertados. Corte os rolinhos em 8 pedaços.
Dicas: Coloque
a alga Nori sobre a esteirinha de bambu com a parte brilhante para baixo. Ela
tem umas marcas (listas), e o rolo será feito no sentido perpendicular a elas.
Não
deixe mais de 0,5 cm de espessura. Quanto mais fininho, melhor, mas isso vem
com a prática. Na outra borda, deixe dois centímetros sem recheio de couve flor
ou atum.
Enrole
até o final e, se necessário, passe o dedo com água na parte da alga restante
para colar. Coloque na bandeja com a “emenda” para baixo, para colar bem. Para facilitar
o corte dos sushis, utilize uma faca molhada em água e bem afiada.
Menina achei sua idéia perfeita!! Sentia tanta falta dos sushis. Vou fazer hoje ainda. Obg por compartilhar. Bjs Lu
ResponderExcluirAnalu, sempre dizia para minha amigas que com essa dieta eu não passava fome e sim vontade, então decidi que nem isso eu ia passar e comecei a criar receitas de coisa que comia antes adaptadas, muitas deram certo.
ExcluirQue ideia incrível!! Quero muito fazer.
ResponderExcluirBeijocas da Brenda
Realmente fica muito bom, pode fazer.
ExcluirOla querida passei pra dar um olá e dizer que seu blog foi escolhido por mim para participar de uma tag ,passe lá nomeu para saber como é bjs
ResponderExcluirOi!!Nossa a cada dia fico mais sua fã!!!Adoro suas receitas!!Estou te seguindo no instragan e amando cada foto, parabénsss!!!bjsss
ResponderExcluirQue bom que esta gostando, pode tirar suas dúvidas sempre, pena que não tenho muito tempo para me dedicar mais a cozinha, pois adoro.
ExcluirHummm que delícia, deu até água na boca, ADORO sushi, mas estava me podando por causa do arroz, essas receitas foram perfeitas! OBrigada!
ResponderExcluirTambém adoro, e quando estava na fase cruzeiro morria de vontade de comer, então decidi, não ter vontade de nada, e ando criando algumas receitas
ExcluirNossa, quanta criatividade.
ResponderExcluirEu simplesmente adorei...
Pode fazer fica uma delícia.
ExcluirOi, Sidnéa!! Tudo bom?? Menina, até sushi vc faz??? Meu Deus!! Esses dias falei com meu marido e meu filho q não ia mais entrar num restaurante japonês pq a tentação é muito grande!!!
ResponderExcluirEu tenho alguns acessórios, tipo a esteirinha, aqui em casa, vou comprar o resto e tentar fazer... Vc é mesmo uma benção nas nossas vidas!!! Já te sigo no IG e agora coloquei seu blog nos meus favoritos...
Um beijo e obrigada pela atenção!
Estou com novas idéias, para esse sushi, se der certo coloco aqui, obrigada pelos elogios.
ExcluirBeijos
!Sensacional!
ResponderExcluirVocê podia abrir um restaurante DUKAN ia lotar!