Ingredientes da massa:
2 colheres de sopa de requeijão ligth
12 colheres de leite desnatado.
(Pode substituir o leite por 4 colheres de creme de leite ligth, a massa fica mais fácil de trabalhar, devido a gordura do creme de leite).
2 ovos
Ingredientes do recheio
· 4 colheres de sopa de frango cozido desfiado
· 2 colheres de requeijão ligth
· 2 colheres de sopa de tomate pelado picado
· Sal e pimenta (a gosto) e uma pitada de orégano
Modo de preparo da massa:
Bata os ovos e adicione , o PIS, e o leite.
Misture todos os ingredientes e sove vigorosamente até que fique uma massa uniforme.
Se houver necessidade adicione mais um pouco de leite.
divida em, 9 bolinhas médias e 9 pequenas para cobrir a empadinha, reserve.
Modo de preparo do recheio:
Grelhe, 1/2 cebola e 2 dentes de alho, adicione o frango já cozido e desfiado, adicione o tomate e deixe cozinhar um pouco o tomate e após coloque o requeijão, o sal e o orégano, misture bem.
Distribua o recheio nas forminhas já com a massa, cubra com a massa.
Rende 9 empadinhas.
FAZENDO O RECHEIO:
FAZENDO A MASSA: utilizando a PIS:
COBRINDO A FORMINHA:
RECHEANDO:
COLOCANDO A TAMPA:
EMPADINHA PRONTA PARA ASSAR:
EMPADINHA ASSADA DEPOIS DE + OU MENOS 30 MINUTOS:
EMPADINHA DESENFORMADA
JÁ DEI UMA MORDIDA:
Sempre fiz essa massa com com creme de leite, mas ontem quando fui fazer não tinha em casa, substitui pelo leite desnatado, ficou mais ligth, e deu super certo também.
Para quem não quiser usar o creme de leite, pois na Dukan é um tolerado, pode fazer com o leite que também da certo.
A massa feita com o creme de leite fica menos quebradiça e mais bonita que essa, mas o sabor é o mesmo.
Amei a receita, e o passo-a-passo ficou muito bom! Bjinhos
ResponderExcluirFabíola, tento inventar algo para que a dieta, não ficar com cara de dieta....
ExcluirNeia, eu simplesmente não consigo achar a PIS... o que pode substitui-la?
ResponderExcluirAndrea, a farinha de soja, mas daí já tem carboidratos e passa a ser um produto tolerado e não liberado, isso para quem segue a Dukan.
ExcluirEu vendo comprei d+ e tenho 2 kg aqui em casa se quiser só me procurar marianapr20@hotmail.com
ExcluirSidnéa a PIS é liberado a vontade? Não achei essa informação no livro. Só da farinha de soja como tolerado :(
ExcluirDá pra substituir a pis por farelo de aveia??
ResponderExcluirNunca experimentei, não sei se daria liga. Milene
ExcluirEu fiz, ficou hem gostoso. Não ficou com a textura da massa com pis, mas ficou delicioso.
ExcluirQue legal, Milene, qualquer dia vou fazer, adoro tudo com farelo de aveia....
ExcluirPIS é o mesmo que a fibra de soja???? Ou vc substituiu?
ResponderExcluirPIS é a fibra de soja Isolada,uma farinha, não confundir com a Fibra de soja Texturizada que é a famosa carne de soja, tem na foto a que usei. Josiany
ExcluirE essa fibra de soja pode na Dukan?? Não creio =D que delíciaaaa. Parabéns pelo blog, lindooooo!
ResponderExcluirSim Pricila, pode em todas as fases.
ExcluirNéia, a PIS pode na fase cruzeiro da Dukan?? Obrigadaaa!
ResponderExcluirA PIS é liberada, desde a fase do ataque, como ingredientes das pizzas, pães,empadas, tortas etc. Camila Sande
ExcluirEu e a PIS não nos entendemos... definitivamente... Não consegui fazer a massa... =/ primeiro ficou muito líquida... acrescentei mais PIS e aí desandou... aiai...
ResponderExcluirJuro que eu tento... hehehehe
beijos
Que pena que não consegue acertar...
ExcluirOla Neia,achei seu blog pelo IG,parabens,vc eh uma pessoa muito carismatica,eu moro no Japao e estou fazendo a Dukan ha 2 meses,emagreci 12,7 quilos,to muito feliz!Gostaria de saber quantas empadinhas dessa eu poderia comer em um dia?
ResponderExcluirBeijos
Como ela só leva produtos autorizados, pode comer a vontade, Paula nobre.
Excluirisso que usa nao PIS e sim Fibra de soja.
ExcluirA PIS também é conhecida como proteína de soja, ou fibra de soja, para saber se é PIS, ela é a única que é zero carboidratos e zero gorduras. ão confunda com a Fibra texturizada de soja.....
ExcluirParabens pelo blog Néia! Vou tentar fazer as empadinhas hoje! Abraços!
ResponderExcluirMuito bom o seu Blog e parabéns por ajudar as pessoas. Eu estou Usando PIS com alta concentração de proteína.Comprei em loja de produtos para atletas. Concentração de 21 de proteína e e 0,5 de carboidrato. Muito boa.
ResponderExcluirSó uma nota, mas PIS (Proteína isolada de Soja) é diferente da Fibra de Soja...
ResponderExcluirFibra de soja não eh a mesma coisa que PIS!
ExcluirVale o alerta. Na dukan pis eh liberado, fibra não eh permitida.
Vale lembrar que mesmo Pis sendo liberado algumas pessoas reclamam de inchaço pois pode causar prisão de ventre.
Realmente Anna. PIS é diferente na composição, tem menos carboidrato que a fibra.
ResponderExcluirQuerida, me ajude... a PIS e a fibra de soja sao liberadas? Li alguma coisa sobre alguem que conversou diretamente com o Dr Pierre Dukan, mas não acho referências. Pode me esclarecer se é tolerado ou liberado? Obrigada...
ResponderExcluirDecidida, quando o Dr. Pierre Dukan esteve no Brasil, eu já usava a PIS ( Proteina Isolada de Soja) A farinha de de soja com zero carboidratos ou Fibra de soja. Duas amigas uma de SP e outra do Rio foram na palestra dele, e eu mandei a pergunta através delas, sobre a PIS e ele autorizou desde o ataque como ingredientes nas receitas. Não é considerada tolerado.
ExcluirEu comprei a PIS no site da dieta dukan.
ResponderExcluirEu comprei a PIS no site da dieta dukan.
ResponderExcluirADOREI !!!! low carb !pode fazer com leite de soja?
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