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quarta-feira, 3 de abril de 2013

PÃO DE ESPECIARIAS



INGREDIENTES:

8 COLHERES DE SOPA DE FARELO DE AVEIA
4 COLHERES DE SOPA DE FARELO DE TRIGO
2 COLHERES DE SOPA DE LEITE DESNATADO EM PÓ
1 SACHE DE FERMENTO = ( 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO)
6 COLHERES DE SOPA DE REQUEIJÃO CREMOSO COM 0% DE GORDURA 
3 OVOS + 3 CLARAS
2 COLHERES DE SOPA DE MISTURA DE CONDIMENTOS PARA PÃO DE ESPECIARÍAS ( CANELA, ANIS, NOZ-MOSCADA, GENGIBRE, CRAVO)
2 COLHERES DE SOPA DE ADOÇANTE LIQUIDO = ( 2 COLHER DE SOPA DE ADOÇANTE EM PÓ FORNO E FOGÃO.

MODO DE FAZER:

Misture os farelos,o leite em pó e o fermento em um recipiente.
Adicione o requeijão cremoso, mexendo bem. Em seguida, adicione os ovos e as 3 claras. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione os condimentos e o adoçante.
Despeje em uma forma de bolo (ou pão) untada com a ajuda de um papel toalha.
( ou utilize formas de silicone que não precisam untar).
Leve ao forno durante 45 minutos.Verifique o cozimento usandoa ponta de uma faca ou ( um palito ), que deve sair seco.

EU COLOCO APENAS 1 COLHER DE ADOÇANTE E UMA PITADINHA DE SAL, POIS PREFIRO ELE MENOS DOCE.

APROVADÍSSIMO, E DÁ PARA VARIAR AS ESPECIARIAS A VONTADE E CADA VEZ SENTIR UM NOVO SABOR. 

RECEITA RETIRADA DO LIVRO O MÉTODO DUKAN ILUSTRADO PAGINA 258.
 PODE SER CONSUMIDO EM TODAS AS FASES DA DIETA DUKAN.



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