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quarta-feira, 3 de abril de 2013

PIZZA NUTRITIVA




INGREDIENTES:
3 COLHERES BEM CHEIAS DE SOPA  FARELO DE AVEIA
OU
 2 COLHERES DE FARELO DE AVEIA MAIS 1 COLHER DE PIS.
1 COLHER BEM CHEIA DE SOPA DE MAIZENA
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJÃO CREMOSO LIGTH.
8 COLHERES DE SOPA DE LEITE DESNATADO LÍQUIDO
1 COLHER DE SOPA DE LEITE EM PÓ DESNATADO
1 PITADA DE SAL E ORÉGANO

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
Despeje o creme formado em uma  massa em uma forma redonda de teflon de tamanho médio, 28 cm de diâmetro,  a massa é bem líquida, vire o creme para cobrir toda a assadeira, asse em forno médio 200 graus por 10 minutos, vire a massa e recheie com tomates fatiados, presunto, queijo,  atum, shimeji, enfim recheie a seu gosto, volte ao forno para dourar a parte de baixo e derreter o queijo.


Fotos passo a passo:

BATA OS INGREDIENTES E COLOQUE NA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO;

APÓS 10 MINUTOS VIRE A MASSA:
RECHEIE A GOSTO;
DOU PREFERENCIA AOS TOMATES FATIADOS POIS O MOLHO AMOLECE UM POUCO A MASSA , TEMPERE COM SAL E ORÉGANO.

 USEI NESTA RECEITA PEITO DE PERU:

 MUSSARELA LIGTH:
 NA METADE DA PIZZA COLOQUEI SHIMEJI REFOGADO POIS MEU MARIDO ADORA.

 RENDE 4 FATIAS:

MASSA COM PIS, FICA MUITO BOA TAMBÉM.
 SUGESTÃO DE RECHEIO: ATUM LIGTH, TOMATE PELADO
 MUSSARELA LIGTH E ALICHE:
 DEPOIS DE 10 MINUTOS:
 PRONTA PARA DEGUSTAR:


* Sempre de preferencia em colocar tomates fatiados, temperados com uma pitada de sal e orégano, pois o molho amolece a massa, eu prefiro ela mais crocante.
Mas a utilização de molhos não estraga a massa e a pizza fica fica muito saborosa também.

11 comentários:

  1. Oi Sidnéa, que delícia, por coincidência eu ia fazer ela ontem, mas faltava alguns ingredientes e acabei por não fazer, mas essa semana ela sai.
    Bjus

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    1. Só tinha colocado no IG, e hoje coloquei aqui a pedidos....

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  2. Ola,
    Coloca para assar no forno ou é na boca do foção mesmo?

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    1. Eu coloco no forno, mas acredito que deve dar certo na boca do fogão também, em uma frigideira grande de teflon, no fogo bem baixo e tampada.

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  3. Fica crocante?Ou na consistência de panqueca?

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    1. Mais para crocante,não fica mole que nem panqueca.

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  4. Wow! Parece deliciosa! Vou fazer no fim de semana! ;)

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  5. Néia! Mesmo untando bastante com azeite, a minha grudou inteira no fundo! Tem algum segredo pra isso não acontecer? Obrigada!

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  6. Sempre uso essa de teflon, e nunca grudou nada, perceba na foto como fica soltinha, realmente não sei o que aconteceu com a sua.

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  7. Posso substituir o PIS por farinha de glúten??

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