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terça-feira, 28 de maio de 2013

PIZZA CROCANTE





INGREDIENTES:
1 ovo
3 CS de leite líquido desnatado
2 CS de farelo de aveia
2 CS de PIS ( Proteína Isolada de Soja)
3 CS de leite em pó desnatado
1 CS de maizena
Uma pitada de sal
Orégano a gosto

MODO DE FAZER:

Bata o ovo com o leite líquido , e depois acrescente os ingredientes secos, um por vez,  bata novamente, se ficar muito seco pode acrescentar mais uma colher de leite líquido, o meu não foi preciso, isso depende do tamanho do ovo.
Coloque em uma assadeira média de teflon, como auxílio de uma colher espalhe bem na forma.
asse em forno médio ,por mais ou menos 5 a 7 minutos, fique de olho para não queimar e apenas ficar dourado, vire a a massa e recheie a gosto, volte ao forno para derreter o queijo, por mais 5 minutos.





(Essa eu fiz com sobra de estrogonofe do almoço)

Não tenho fotos dos passos a passos, mas da próxima vez que eu fizer fotografo e coloco aqui.

6 comentários:

  1. Oi, gostaria de saber se o leite em pó é pra usar seco mesmo ou se tem que diluir pra usar. Vejo muitas receitas com leite em pó (principalmente dukans) e não sei se devo diluir ou usar seco...
    Obrigada!!

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    1. O leite em põ é seco mesmo, ele faz a vez da farinha.

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    2. Muuuito obrigada! Adorei as receitas ;)

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  2. Adorei Neia... Tento fazer pizza faz tempo, mas todas parecem um omeletão... Essa é a The best!!!

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  3. oii gostaria de saber se posso substituir a PIS por outra coisa?

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    1. Pode aumentar uma colher de farelo de aveia e uma de maisena no lugar da PIS.

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