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segunda-feira, 15 de julho de 2013

PÃO 4 QUEIJOS


INGREDIENTES:

  • 4 OVOS
  • 1 CS de queijo cottage
  • 1 CS de requeijão zero
  • 1 CS de creme de ricota
  • 1 CS de queijo parmesão ligth
  • 1 C de café de essencia de queijo
  • 1 CS de iogurte desnatado
  • 6 CS de farelo de aveia
  • 3 CS de farelo de trigo
  • 6 CS de leite em pó desnatado
  • 1 CS de fermento químico


MODO DE FAZER:
Bata, os ovos com o auxílio de um batedor de mão (Fouet) , adicione os 4 queijos, continue batendo, adicione a essência e o iogurte,
continue mexendo, adicione os farelos e o leite em pó e por ultimo o fermento.
Assar em forno baixo por 40 minutos ou até ficar dourado.

Este é o batedor de mão (Fouet)
Alguns Ingredientes que usei para fazer o pão:
 A massa na forma de silicone, esta é a forma de pudim, mas o pão fica ótimo nela:
 Pão assado:
 Pão desenformado:
 Pão cortado:

Pão pronto para ser degustado:

Este pão ficou super macio por dentro e com uma casquinha crocante por fora, simplesmente delicioso.

9 comentários:

  1. Respostas
    1. Ficou realmente delicioso, aproveitei os queijos que tinha em casae deu super certo....

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  2. Parece Maravilhoso... Tem ideia de quantas calorias fica a porção? Bjos

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    1. Luális , não tenho ideia disso, pois a dieta que faço não conto calorias e sim diminuo os carboidratos, mas sempre que diminuímos os carboidratos, diminuem as calorias, e essa receita , contem muitas fibras e não contem açúcar o que diminue as calorias também, acredito que pode ser usada em várias dietas.

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  3. Olá Néa... adorei a receita desse pão... estou na fase cruzeiro da dieta Dukan, achei legal pois fica um pão maior, não precisa fazer todo dia, ele deve se conservar uns 2 dias, né?
    Bjuss!!!

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    1. Na geladeira ele conserva por alguns dias sim Rachel.

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  4. Olá Sidnéa, tudo bem? Estou com uma dificuldade enorme para encontrar forma de silicone. O que você acha menos prejudicial para untar a forma de alumínio?

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    1. O Pessoal usa muito o PAM é uma lata em spray para untar. Eu nunca usei, mas parece muito bom sim....

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  5. Neia... Acabei de fazer .... Muuuito bom ... No lugar do cottage coloquei ricota e eu não tinha essência de queijo então coloquei umas gatinhas da de manteiga ... Você está sendo muito importante na minha dieta. Beijo

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