HAMBÚRGUER CASEIRO

INGREDIENTES:

• 600 g de carne moída
• sal a gosto ( usei 3 saches de sal da línea, com baixo teor de sódio)
• 1 colher de ervas finas, usei chimichurri
• 3 CS de farelo de trigo ( pode substituir por farelo de aveia ou germe de trigo)
• 1/2 cebola picada
• salsinha e cebolinha (opcional)
• 1 ovo

MODO DE FAZER:

➡Misture tudo, e molde os hambúrguer, moldo na mão mesmo.
➡Pode assar, no forno convencional, coberto com papel de alumínio, por 15 minutos, e depois por mais 5 minutos sem o alumínio para dourar.
➡ ou fazer no microondas, individualmente, cada um por cerca de 3 minutos, se após esse período ainda não estiver no ponto vire e deixe mais um minuto,
➡ou  grelhar em uma frigideira levemente untada, por dois minutos de cada lado.
➡Por cima depois de pronto, pode colocar um pedacinho de queijinho ligth, ou  cream cheese ligth, e uma gotinha de mostarda.

INGREDIENTES SEPARADOS:

 MISTURE TUDO COM AS MÃOS:

 HAMBÚRGUER MISTURADOS:

 MOLDANDO O HAMBÚRGUER:

 PRONTOS PARA IR PARA O FORNO:

Neste eu coloquei salsinha e usei o farelo de aveia

 HAMBÚRGUER ASSADOS:

 HAMBÚRGUER PRONTOS PARA SEREM SERVIDOS:

 DETALHE DO HAMBÚRGUER:

HOJE O ACOMPANHAMENTO FOI ARROZ SETE GRÃOS, E SALADINHA, MAS FICA EXCELENTE COMO UM LANCHE.

Para congelar embrulhe cada hambúrguer em filme plastico.

Hambúrguer embalados e prontos para serem congelados:

DICA: PODE CONGELAR, EMBALE UM A UM EM FILME PLASTICO E NA HORA DE FAZER BASTA RETIRAR O FILME E  COLOCAR NO MICROONDAS POR 4 MINUTOS E FICA PRONTO PARA SERVIR.