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sexta-feira, 22 de novembro de 2013

OMELETE COM TRUFAS NEGRAS


INGREDIENTES:

  • 4 Ovos
  • 4 fatias de ricota fresca
  • 1 raladinha de trufas negras 
  • 1 pitada de sal


MODO DE FAZER
:

  • Bata os ovos, adicione a ricota picada e a trufa negra ralada.
  • Leve em uma frigideira grande, levemente untada com azeite.
  • Deixe dourar de um lado e vire o omelete para dourar o outro lado.
  • Sirva a seguir.
  • Serve duas pessoas.


RALE A TRUFA NEGRA EM CIMA DOS OVOS BATIDOS:


DETALHE DA EMBALAGEM  DA TRUFA:


OMELETE NO FOGO:


  QUANDO DOURAR A PARTE DE BAIXO, VIRE O OMELETE.


OMELETE PRONTO:


RENDE 4 PORÇÕES DESTE TAMANHO:



AS TRUFAS NEGRAS, SÃO IGUARIAS DA CULINÁRIA  ITALIANA , SÃO FUNGOS SUBTERRÂNEOS, SUPER SABOROSOS E DE UM PERFUME INIGUALÁVEL, OS OVOS FICAM COM UM AROMA MARAVILHOSO.

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