INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 3 CS de requeijão zero
- 4 CS de farelo de aveia
- 2 CS de cacau em pó ou achocolatado diet (usei o gold)
- 2 CS de adoçante forno e fogão (usei o tal e qual), se usar cacau pode aumentar para 3 CS de adoçante
- 2 CS de maisena
- 10 gota de essência a gosto (usei a de rum)
- 2 CS de Gogi Berry
- 1 CS de fermento químico
MODO DE FAZER:
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata bem as gemas com o requeijão.
- Adicione o farelo e continue batendo.
- Adicione o cacau ou o achocolatado o adoçante a essência e a maisena e bata tudo muito bem. Misture o Gogi Berry
- Coloque o fermento e apenas misture com a colher
- Incorpore suavemente as claras em neve na massa de bolo.
- Coloque para assar em forma de silicone, por 40 minutos em forno fraco.
- Desenforme depois de frio e coloque a cobertura. Modo de fazer a cobertura:
- Coloque em uma panela, 1 lata de leite condensado diet, com 2 CS de cacau ou achocolatado diet
- 1 CS de requeijão zero
- leve ao fogo para fazer um brigadeiro mole.
- Passe a cobertura em cima do bolo.
CS = Colher de Sopa
Bata os ingredientes:
coloque para assar em uma forma de silicone.bolo assado depois de 40 minutos.
Desenforme:
Faça a cobertura:Ponto de brigadeiro mole:
Passe por cima do bolo:
Enfeite com Gogi Berry.
Esse bolo fiz, para levar em um encontro com os amigos, e todos aprovaram.
GOGI BERRY
Uma frutinha cheia de benefícios.
As Goji berries são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta. São uma fonte de proteína completa. Contêm 18 aminoácidos diferentes, entre os quais estão os 8 essenciais ao corpo humano. Contêm até 21 minerais, entre os quais: zinco, ferro, cobre, cálcio, selénio e fósforo. As Goji berries contêm também vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E. E também polissacarídeos, que fortificam o sistema imunitário, sendo que este é um dos elementos responsáveis pelo seu extraordinário efeito anti-envelhecimento. O que esta esperando para usar.
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