CAMARÃO INTEIRO ASSADO NA CHURRASQUEIRA

INGREDIENTES:

• 8 Camarões grandes limpos mas com a casca. (Esse foi aberto por traz para    retirar o filamento interno).
• 1 Limão espremido
• 3 dentes de alho amassado.
• 1 colher de sopa de chimichurri, ou outra erva de sua preferencia.
• Sal a gosto, usei o sal rosa do Himalaia.
• Pimenta do reino a gosto.

MODO DE FAZER:

• Limpe os camarões, faça um corte na parte traseira e retire o filamento preto.
• Lave bem e tempere e deixe marinando por 1/2 hora
• Coloque na churrasqueira elétrica, portátil, para dourar dos dois lados.
• Leva mais ou menos 15 minutos de cada lado

Essa é a churrasqueia que uso:

 Camarão temperado, marinando:

 Camarão na churrasqueira elétrica:

 detalhe do camaráo:

 Deixe dourar bem de um lado, vire e deixe dourar do outro lado:

Sirva a seguir:

• Além de pratica, essa churrasqueira, não faz fumaça, a gordura do alimento escorre, o alimento fica mais saudável.
•  No recipiente de baixo da grelha  vai água, o alimento fica dourado mas não ressecado e isso ajuda também a não fazer fumaça e é de fácil limpeza.

• Esse camarão assado acompanhou uma moranga recheada com creme de camarão.
• Depois coloco a receita do creme de camarão aqui no blog