INGREDIENTES:
- 8 Camarões grandes limpos mas com a casca. (Esse foi aberto por traz para retirar o filamento interno).
- 1 Limão espremido
- 3 dentes de alho amassado.
- 1 colher de sopa de chimichurri, ou outra erva de sua preferencia.
- Sal a gosto, usei o sal rosa do Himalaia.
- Pimenta do reino a gosto.
MODO DE FAZER:
- Limpe os camarões, faça um corte na parte traseira e retire o filamento preto.
- Lave bem e tempere e deixe marinando por 1/2 hora
- Coloque na churrasqueira elétrica, portátil, para dourar dos dois lados.
- Leva mais ou menos 15 minutos de cada lado
Essa é a churrasqueia que uso:
Camarão temperado, marinando:
detalhe do camaráo:
Sirva a seguir:
- Além de pratica, essa churrasqueira, não faz fumaça, a gordura do alimento escorre, o alimento fica mais saudável.
- No recipiente de baixo da grelha vai água, o alimento fica dourado mas não ressecado e isso ajuda também a não fazer fumaça e é de fácil limpeza.
- Esse camarão assado acompanhou uma moranga recheada com creme de camarão.
- Depois coloco a receita do creme de camarão aqui no blog
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