PIZZA SEM FARELOS

•  2 CS de maizena,  >>> ou 2 CS de PIS (Proteína isolada de soja)
•  2 ovos,
•  2 CS de requeijão zero, 
•  2 CS de leite em pó desnatado,
• 1 pitada de sal,
• 1 pitada de orégano,
• 1 C de café de fermento químico

• Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos o fermento que deve apenas ser misturado no final.
• A massa é bem líquida
• Coloque a massa, em uma assadeira de teflon e espalhe bem.
• Leve para assar por mais ou menos 10 minutos.
• Vire a massa e recheie a gosto.
• Fiz com atum, tomate fatiado, requeijão zero, palmito e azeitonas.
• Volte ao forno para aquecer o recheio por mais uns 5 minutos.

A massa fica bem líquida:

Coloque assar, vire e recheie a gosto:

 Pizza pronta:

Essa massa é bem prática, e bem low carb, principalmente se for feita com a PIS (Proteina Isolada de Soja) que é uma farinha com zero carboidratos.

OBS: Para a Dieta Dukan, pode a partir do ataque, se a massa for feita com a PIS .
E se   o recheio, for feito somente com atum e requeijão zero, ou peito de peru e requeijão zero.

A partir da fase cruzeiro, da dieta Dukan, pode com a maisena, (considerada um tolerado), tire apenas as azeitonas do recheio.