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quinta-feira, 20 de março de 2014

SUCO VERDE CONGELADO



INGREDIENTES:
  • 10 folhas de couve
  •  1 abacaxi
  •  2 limões (suco) 
  • 10 fatias de gengibre
  • 10 folhas de hortelã
  •  10 rodelas de salsão
  • 10 folhinhas de salsinha
  • 1 copo de água mineral. (Se precisar coloque mais meio copo). 

MODO DE FAZER:

  •  Coloque essa mistura em um liqüidificador e bata bem, coloque o líquido batido em forminhas, usei a de cupcake, pode usar as forminhas de gelo, de cupcake, ou copinhos descartáveis.
  •  O ideal é não coar, mas se gostar coado, passe em uma peneira.
  •  Na hora de fazer coloque o gelo verde no liquidificador e bata com um copo de água mineral ou chá verde ou água de coco.
  • Se bater com água mineral, não fica docinho, se preferir mais doce, pode adicionar um envelope de adoçante junto.

 Bata todos os ingredientes:

 Coloque em forminhas ou copinhos descartáveis;


 guarde em um recipiente desenformado, ou em sacolas de plástico:

Antes de desenformar:
Coloque a pedra de gelo verde no liquidificador:

 Adicione a água de coco, ou água ou chá verde:
 Bata bem:



Sirva a seguir:
 Tim Tim com essa maravilha:

BENEFÍCIOS

Couve:
Ricos em clorofila destacam-se entre as demais hortaliças por serem rico em vitamina C, importante para proteger o sistema imunológico e reduzir sintomas de resfriado. Também tem efeito benéfico na promoção da saúde cardiovascular.

Maça vermelha com casca:
A maçã é rica em nutrientes essenciais para o nosso organismo. Reduz o colesterol, diminui a retenção hídrica e combate os radicais livres.

Abacaxi:
É rico em vitaminas C, A e B1, além de magnésio, cobre, manganês, ferro, fibras.
Auxilia no bom funcionamento imunológico, melhora a função intestinal e facilita a digestão, graças à ação da bromelina

Limão:
É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais (fósforo, cálcio e ferro).

Gengibre:
É um alimento termogênico, rico em vitaminas, anti-inflamatório, digestivo.

Água de coco:
A água de coco é mais indicada que a água mineral, por ser mais rica em minerais. O potássio é o eletrólito mais abundante na água de coco. É uma bebida relativamente pouco calórica, destaca-se ainda sua propriedade diurética, seu potencial antioxidante.

Salsinha:
Salsinha, além de diurética, afina o sangue, previne as doenças cardiovasculares. Os componentes químicos da salsa agem na circulação. Eles impedem a formação de trombos, coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames.

 Salsão:
O Salsão é rico em Vitamina C, a qual é importante para proteger e fortalecer o sistema imunológico.

Hortelã:
É uma erva rica em cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B e C, que possui ação estimulante e tônica para o aparelho digestivo, além de ser anti-séptica, anestésica, calmante, servindo ainda como vermífugo.


Se você faz a dieta Dukan e esta na fase cruzeiro pode substituir as frutas por cenoura ou beterraba.


RECOMENDAÇÕES
- Não substituir o almoço e o jantar pelo suco verde.
- Não é recomendado para quem sofre de gastrite ou outros distúrbios gástricos. Embora os ingredientes sejam benéficos ao organismo, são irritantes para a mucosa gástrica (camada que reveste o estômago) e podem agravar o problema.



5 comentários:

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  5. Sidnea.
    Boa tarde.
    Estarei experimentando sua receita. É bem parecida com a que já faço, porém, a sua está mais rica e permite congelamento.
    Apenas uma sugestão, para que fique mais preciso.
    Utilize peso kg ou g) ou litro (L ou ml) ao invés de fatias, copo, folhas, etc, pois um copo pode ter varias medidas, assim como as folhas.
    Usando as unidades de medidas recomendadas, vamos conseguir fazer com precisão a sua receita.
    Espero que não fique chateada e entenda a recomendação.

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